Kampanye #KejuAsliCheck, Bantu Ibu Berikan Yang Terbaik

 

“Mak, mau keju”, celetuk si bungsu melihat keju cheddar KRAFT yang sengaja distok untuk bahan membuat makanan di rumah. Dari kami sekeluarga, cuma si ayah yang nggak suka keju. Menurutnya keju itu makanan londo. Dulu ia tidak pernah makan keju saat tinggal di kampung. Jadi hingga sekarang lidahnya tidak terbiasa.

Beda halnya dengan saya dan anak-anak. Kami semua termasuk penyuka makanan berkeju. Jenis keju yang sering kami konsumsi adalah keju cheddar dan keju mozarella yang lumer sebagai topping pizza atau bagian dalam dari corndog, cemilan ala Korea yang pernah hits beberapa waktu yang lalu. Masih banyak jenis keju lainnya namun yang banyak dijual di pasar dan sering kami konsumsi adalah dua jenis keju tersebut.

Keju Sebagai Nutrisi Pendukung

“Keju cheddar juga bisa berperan sebagai sumber energi yang tinggi kalori agar buah hati bisa terus bergerak dan tidak mudah merasa lelah” (pakar nutrisi,Dr. Rita Ramayulis DCN M.Kes).

Menjadi ibu dari tiga anak yang masih dalam masa pertumbuhan menjadi kebahagiaan tersendiri bagi saya. Walaupun bekerja di luar rumah, saya selalu memastikan kebutuhan fisik dan jiwa anak dapat terpenuhi dengan baik. Tumbuh kembang anak menjadi salah satu indikator bahwa nutrisi untuk kebutuhan fisik mereka tercukupi sehingga dapat mendukung aktivitas bermain dan belajar setiap hari. Jadi penting sekali bagi saya untuk menyiapkan menu, memilih bahan, memasak hingga menyajikan makanan terbaik untuk mereka.

Keju adalah salah satu makanan yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi. Menurut wikipedia, keju merupakan produk turunan susu yang memiliki hampir semua kandungan nutrisi yang ada pada susu, yaitu protein, vitamin, mineral, kalsium, fosfor dan lemak. Jadi kalau dulu ada istilah empat sehat lima sempurna, maka susu atau keju menjadi yang kelima pelengkap kebutuhan nutrisi bagi anak. Keju menjadi cara asik mengkonsumsi susu dalam bentuk berbeda.

Keju cheddar merupakan keju yang saat ini banyak digunakan dalam berbagai olahan masakan. Rasanya yang gurih membuat makanan lebih lezat. Di keluarga kami, keju cheddar seolah menjadi bahan yang wajib ada di rumah untuk menjaga jika tiba-tiba anak minta dibuatkan cemilan atau untuk sarapan. Keju yang dijadikan topping atau isian masakan menjadikan proses membuat sajian untuk anak lebih praktis namun tetap terjaga nutrisinya. Bahkan dua anak gadis saya bisa menghabiskan sepotong keju cheddar seperti makan cemilan biasa.

Penelitian dari National Library of Medicine menunjukkan bahwa produk olahan susu kaya kalsium, salah satunya keju cheddar terbukti dapat meningkatkan kepadatan tulang anak. Nah, nggak ragu lagi kan dengan manfaat keju sebagai nutrisi pendukung?

Tips Memilih Keju

Saat kecil saya cuma tau satu merk keju yang beredar di pasaran. Tak lain adalah keju KRAFT. Namun seiring dengan bertambahnya minat masyarakat untuk produk ini, muncul merk lain dengan harga beragam. Banyaknya pilihan merk keju cheddar membuat saya dan ibu lainnya sulit menentukan keju dengan komposisi bahan baku yang tepat dan berkualitas untuk anak.

Oleh karena itu, KRAFT mengajak para ibu untuk memilih produk keju cheddar yang tepat dan berkualitas melalui Kampanye #KejuAsliCheck. Sesuai kampanye ini, ada dua hal yang perlu diperhatikan oleh ibu saat membeli keju cheddar.

1. Memastikan keju pada urutan pertama komposisi (bukan air atau tepung)

Beberapa produk keju cheddar di pasaran ternyata tidak semuanya berbahan utama keju. Artinya komposisi keju bisa jadi ada di urutan kedua atau ketiga dimana jumlahnya tidak dominan pada produk itu sendiri. Tepung, air atau bahan lainnya yang lebih dominan pada produk akan mengurangi kualitas keju cheddar dalam memenuhi harapan nutrisi yang didapatkan.

2. Memiliki klaim nutrisi pada kemasan

Produk keju cheddar yang beredar di pasar harus memberikan klaim atau informasi kandungan nutrisi pada kemasannya. Sehingga konsumen mengetahui dan dapat menyesuaikan dengan kebutuhan.

Kampanye #KejuAsliCheck juga sejalan dengan anjuran Badan Pengawas Obat dan Makanan (Badan POM) untuk melihat label pangan sebelum membeli. Konsumen yang cerdas tidak hanya melakukan checklist untuk cek tanggal kadaluwarsa, cek kemasan, cek label  dan izin edar produk keju saja. Namun juga harus memperhatikan komposisi bahan baku keju cheddar itu sendiri. Hal ini terkait dengan perlindungan konsumen dalam memilih bahan makanan yang baik dan sesuai kebutuhan.

KRAFT Cheddar, Pilihan Keju Tepat dari Masa ke Masa

Sepertinya semua sepakat jika saya katakan keju KRAFT adalah keju yang paling banyak dipilih di seluruh dunia. Keju KRAFT awalnya dibuat dan dijual ke toko-toko kecil di Chicago oleh penemunya, James Lewis Kraft pada tahun 1903. Meningkatnya permintaan konsumen membuat James dan empat saudaranya mendirikan perusahaan JL Kraft & Bros Company. Seiring perkembangan waktu, saat ini keju KRAFT diakuisisi oleh perusahaan Mondelēz International sebagai pemimpin global pada kategori coklat, biskuit, permen dan minuman bubuk. Keju KRAFT adalah salah satu merk unggulan dari perusahaan ini.

KRAFT Cheddar menjadi pilihan banyak ibu untuk menyajikan kreasi makanan enak dan bernutrisi. Keju cheddar dari KRAFT juga telah memenuhi standar keju yang berkualitas sesuai dengan kampanye #KejuAsliCheck.

Bahan Utama : Keju Cheddar Asli New Zealand pada urutan pertama ✅

Dilengkapi dengan nutrisi Calcimilk yang kaya kalsium, protein dan vitamin D ✅

Jujur selama pandemi anak saya bawaannya minta dibuatkan makanan melulu. Sepertinya mereka tau cara memanfaatkan jadwal saya yang bekerja dari rumah untuk bisa menikmati masakan dari mama sendiri. KRAFT Cheddar menjadi salah satu bahan andalan untuk menyiapkan menu cemilan praktis namun tetap bernutrisi. Apalagi di masa pandemi saya harus benar-benar menjaga asupan gizi anak agar imunitas mereka terjaga sehingga tidak gampang terinfeksi virus dan penyakit.

Mengkonsumsi keju cheddar KRAFT secara rutin dapat membantu memenuhi 30% kebutuhan kalsium harian, sumber vitamin D dan protein yang merupakan salah satu komponen penting dalam tumbuh kembang anak.

“Berbekal semangat Ibu Pintar Lengkapi Nutrisi, KRAFT senantiasa akan terus menghadirkan produk berkualitas guna menginspirasi para ibu dalam menghadirkan sajian lezat penuh nutrisi bagi buah hati”, ungkap Dian Ramadianti, selaku Senior Marketing Manager Keju Kraft pada acara Virtual Press Conference peluncuram kampanye #KejuAsliCheck tanggal 3 Desember 2021 lalu.

Anak saya suka sekali rasa gurih keju yang khas pada keju cheddar KRAFT.

“Enak mak, adek suka”, celetuk si bungsu lagi setelah mengunyah potongan keju cheddar yang ia minta. 

Keju Cheddar KRAFT juga diklaim tidak menggunakan perisa tambahan yang tidak disarankan untuk anak. Saya sejak dulu juga suka rasa gurih asinnya. Jadi wajar saja jika saya katakan keju cheddar KRAFT adalah pilihan keju yang tepat dari masa ke masa. Mamak dan anak sama-sama suka.

Spaghetti Bolognaise Keju, Menu Favorit Anak Mamak

Salah satu kreasi menu dengan keju cheddar favorit di rumah kami adalah Spaghetti Bolognese Keju. Yuk ah cek resepnya di bawah ini.

Bahan :

- Spaghetti

- Sosis, iris tipis

- Bawang putih 1 siung, iris/cincang halus

- Bawang bombay 1 buah, iris

- Saus bolognese (biar praktis saya pake yang instan)

- Minyak goreng 2 sdm untuk menumis

- Keju cheddar KRAFT, parut

Cara Membuat :

- Rebus spaghetti hingga lunak dan chewy, tiriskan dan beri minyak sedikit agar tidak saling menempel

-Tumis irisan duo bawang hingga harum, lalu masukkan irisan sosis. Oseng-oseng hingga sosis cukup matang.

- Masukkan saus bolognese secukupnya, aduk hingga rata.

- Letakkan spaghetti di piring saji. Taburkan parutan keju cheddar KRAFT di atasnya. Semakin banyak semakin maknyuss rasanya.

Memilih keju cheddar ternyata nggak boleh sembarangan. Mulai saat ini lakukan tahapan sesuai #KejuAsliCheck yang dapat membantu ibu untuk berikan yang terbaik bagi si buah hati.

Sumber : resepaneka

“Tulisan ini diikutsertakan dalam lomba blog#KejuAsliCheck yang diadakan oleh Ibu-Ibu Doyan Nulis.”