Bolu Toba : Oleh-Oleh Medan yang Wajib Dicoba

Medan, kota terbesar ketiga di Indonesia setelah Jakarta dan Surabaya. Kalau berkunjung ke kota ini, rasanya banyak tempat yang ingin dikunjungi dan makanan yang ingin dicicipi. Bahkan pernah ada yang bilang kalau udah pernah datang ke berbagai kota di pulau-pulau besar di Indonesia, namun makanan yang paling enak menurutnya tetap yang ada di Medan. Susah sekali mencari makanan yang tidak enak, hehe..

Untuk oleh-oleh pun banyak yang dapat dibeli dan dibawa pulang. Sebut saja durian, manisan jambu, bolu gulung khas Medan, sate kerang, sepertinya sudah menjadi beberapa pilihan pelancong yang datang ke kota ini.

Tak heran jika kue/cake kekinian yang menjadikan artis sebagai brand ambassador-nya pun mendirikan usaha oleh-oleh di tempat ini seperti di kota besar lainnya. Di lebaran kali ini, mamak mencoba Bolu Toba Medan. Letaknya di Jalan Abdullah Lubis nomor 63/77 Medan, tepat di persimpangan lampu merah Jalan Wahid Hasyim dan Jalan Abdullah Lubis. Toko ini mulai buka jam 08.00 WIB sampai jam 22.00 WIB.

Front Counter yang ramah

Kenapa Bolu Toba? Namanya mungkin terinspirasi dari Danau Toba yang merupakan ciri khas Sumatera Utara. Mamak coba membeli bolu rasa spiku karena toppingnya ada dua, parutan coklat dan keju yang sangat menggugah selera. 

Bolu Toba rasa Spiku

Belum apa-apa anak mamak udah mencomot coklatnya yang cukup tebal sebagai topping. Potongan pertama mamak coba, mamak langsung suka. Bolunya lembut banget, coklatnya juga nggak terlalu manis. Dan ada satu aroma khas yang mamak doyan dari gigitan pertama, khas Toba kalau kata ayahnya anak-anak yang memang berdarah Mandailing tulen. Aroma ini berasal dari bubuk kayu manis. Mamak juga kurang tau dari lapisan yang mana karena bolu ini memiliki tiga lapisan di bawah topping nya, yaitu oranye (atas), coklat basah (tengah) dan bolu coklat (bawah). Mirip lapis legit namun lebih lembut dan coklatnya ada yang lumer di mulut. Tepat sekali jika disandingkan dengan kopi takar khas Mandailing yang mengaduknya juga dengan kayu manis.

Nyummy....

Ini menikmati cake ala mamak.. :)

Ada beberapa varian rasa lainnya, coklat padang bulan, tiramisu, japaris durian, titi kuning cheese dan pancing hazelnut oreo. Lain kali mamak harus mencoba satu per satu. 

Bolu Toba juga menjual oleh-oleh lain khas Sumatera Utara berupa hasil kerajinan masyarakat lokal dan cemilan. Jadi pelancong bisa sekaligus membeli beragam oleh-oleh di tempat ini tanpa harus keliling ke tempat lain. Lebih menghemat waktu lah bagi yang harus buru-buru.

Cemilan di Bolu Toba

Kaos Medan, clutch, kain batik dan berbagai merchandise 

Clutch dan kalung 

Bolu Toba ini cukup mamak rekomendasikan sebagai oleh-oleh dari Medan atau cake untuk dimakan sendiri di rumah. Nggak sampai satu jam, satu kotak bolu yang mamak beli itu pun habis. Enak kali bah!!!!